Shop nu dé lekkerste Whisky DEALS Shop nu

Cognac

 
cognac cognac hennessy cognac godet
Producten 1-24 van 102
Sorteer op
Frapin 1270 Cognac Grande Champagne is een perfecte cognac, verfijnd, evenwichtig, vol van smaak en heerlijk aromatisch. Ook aan het design is gedacht bij Frapin, een perfect vormgegegeven decanter waarin een heerlijke cognac is gebotteld vanuit het hart van de Cognacstreek, de Grande Champagne.
Speciale prijs € 38,95 Normale prijs € 42,95
Paul Giraud VSOP Cognac is heerlijk zacht van smaak, met licht aardse tonen en een hint van honing. De druiven zijn handmatig geplukt en de rijping heeft 8 jaar geduurt.
Speciale prijs € 50,95 Normale prijs € 58,55
Joseph Guy VS Cognac is een overweldigende drank die doet denken aan wijn door de aanwezigheid van druiven aroma's. De geur is fruitig, met hinten van eikenhout en koffie. In de mond is deze oude cognac erg rond en herkennen we de invloed van eikenhout, koffie en gedroogd fruit!
Speciale prijs € 27,05 Normale prijs € 30,65
Joseph Guy VSOP Cognac wordt minimaal 4 jaar gerijpt met als resultaat een perfect afgeronde smaak. De kleur is diepgoud amberachtig. Het bouquet wordt gevormd door volle hout- en bloemtonen.
Speciale prijs € 39,95 Normale prijs € 45,00
Hennessy VS is een zeer mooie Cognac, die puur heerlijk te drinken is. De smaak is zacht in de mond, rijk en expressief met een vleugje vanille.
Speciale prijs € 47,20 Normale prijs € 54,05
Frapin Cognac VSOP heeft de kleur van goud en amber. Een complexe fruitige en druivige smaak, typerend voor een cognac uit deze regio. De cognac heeft 10 tot 12 jaar gerijpt in houten vaten.
Speciale prijs € 48,95 Normale prijs € 56,20
Frapin VIP XO is een zeer bijzondere blend van de oudste cognacs uit de kelders van familie Frapin. Specerijen, bloemen en gedroogd fruit zorgen voor een rijk bouquet. De smaak is rond en elegant.
Speciale prijs € 151,30 Normale prijs € 181,55
Courvoisier VSOP is een subtiele en elegante Cognac met een diepe smaak en een uiterst zachte afdronk. Deze Cognac is een melange van Grande Champagne en Petite Champagne, wordt 6 tot 10 jaar gerijpt. Erg goed te combineren met verschillende tapas!
Speciale prijs € 39,75 Normale prijs € 44,80
Courvoisier VS Cognac heeft complexe fruittonen, rijkheid en diepte die door geen enkele andere VS geëvenaard wordt. Courvoisier VS is een zeer zachte en karaktervolle Cognac.
Speciale prijs € 31,50 Normale prijs € 34,90
De Rochenac Cognac VSOP is een zeer smaakvolle Cognac die een intense smaak heeft van vanille en fruit. De cognac is volgens traditionele wijze geproduceerd en heeft gerijpt op eikenhouten vaten.
Speciale prijs € 26,15 Normale prijs € 29,50
De Rochenac Cognac VS is een fruitige en zeker ook zachte cognac die van goede kwaliteit is. De Cognac komt uit Frankrijk en heeft een heerlijke vanillesmaak die gekomen is door de rijping in houten vaten.
Speciale prijs € 22,20 Normale prijs € 24,85
Coquerel Calvados is het resultaat van de mix van Calvados in de leeftijd van 6 tot 10 jaar in combinatie met rijke aroma’s. Vergrijzing in oude eiken vaten geeft het een optimale volwassenheid. Een natuurlijke elegantie voor een uitgesproken smakelijk product.
Speciale prijs € 38,65 Normale prijs € 43,50
Coquerel Calvados VSOP staat bekend om zijn fruitige en bloemige aroma, als gevolg van een mengsel van Calvados van minimaal 4 jaar oud. In de neus een complexe opening van gekonfijte vruchten en gemberbroodtonen die evolueren naar hout en vanillezouten. De smaak is zacht met kruidige tonen.
Speciale prijs € 26,15 Normale prijs € 29,50
Coquerel Calvados VS is een blend van verschillende calvados die minimaal 2 jaar gerijpt hebben. De smaak is vrij krachtig, met een frisse smaak van appel. In de afdronk proef je eiken in combinatie met gekruide appels.
Speciale prijs € 19,65 Normale prijs € 21,80
Hardy Cognac XO is een amberkleurige cognac met een zijdezachte textuur. Het delicate bouquet van rozenblaadjes, rijpe dales en sigarenkistjes zorgen voor de hele smaken. De langdurige aroma’s zijn kenmerkend voor de volwassenheid van een geweldige XO.
Speciale prijs € 69,90 Normale prijs € 75,95
Hardy Cognac VSOP is een zachte Cognac met aantrekkelijke tinten en een bronzen diepe kleur. De smaken in de mond zijn perfect uitgebalanceerd, van frisse peren met noten en pittige kaneel tonen.
Speciale prijs € 36,95 Normale prijs € 39,95
Hardy Cognac Legend 1863 is een eerbetoon aan de wereld van Cognac en de familie van Hardy. De waardige opvolger van Napoléon, die de elegante van Petite Champagne combineert met de delicatesse van Borderles. Een unieke fles met een aantrekkelijk ontwerp dat het symbool van Frankrijk laat zien.
Speciale prijs € 43,90 Normale prijs € 47,95
Lepanto Brandy Solera Pedro Ximenez heeft 15 jaar gerijpt op de wel bekende Solera methode. De Lepanto PX heeft in de smaak heerlijke tonen van rozijnen, karamel, geroosterde noten en dadels. De elegante en verfijnde smaak van het huis Lepanto staat bekend om zijn kwaliteit.
Speciale prijs € 34,90 Normale prijs € 39,00
Lepanto Brandy Solera Gran Reserva is gerijpt in Oloroso Viejo (oude) vaten, wat leidt tot een droge en elegante heerlijke brandewijn. De smaak is karakteristiek met een sherry-achtige invloed, die ervoor zorgt dat u intens kan genieten. In combinatie met de overheerlijke aroma’s van hazelnoot, kruiden en eikenhout.
Speciale prijs € 34,90 Normale prijs € 39,00
Lepanto Brandy Solera Gran Reserva is de enige brandewijn die in de stad Jerez wordt gedistilleerd. Deze brandewijn heeft gerijpt in Fino-vaten, wat leidt tot een droge en elegante, heerlijke brandewijn.
Speciale prijs € 26,55 Normale prijs € 30,05
Specht Williams Birne is een perendistillaat van de Duitse distilleerder Specht, het heeft een fruitige smaak met een pittige afdronk die het beste koud gedronken kan worden.
Speciale prijs € 15,85 Normale prijs € 17,20
Specht Slivovitz heeft een specifieke smaak en volle aroma’s, die gemaakt zijn van verse, zongerijpte pruimen die op traditionele wijze zijn geproduceerd. Deze brandy zit in een speciale en originele fles die de vorm heeft van een zakhorloge.
Speciale prijs € 15,95 Normale prijs € 17,35
Specht Kirschwasser is een echte Duitse kersenbrandewijn, geproduceerd door dubbel distillerend, gefermenteerd kersensap. Het is een beetje vurig, daardoor werkt erg goed het te drinken met wat ijs.
Speciale prijs € 15,85 Normale prijs € 17,20
Soberano Brandy is een prachtige brandy die sinds 1835 geproduceerd wordt, afkomstig van de producent Bodegas Gonzales Byass. Een mooie amberkleur met een goude glinstering. Zeer aromatisch en een delicate smaak van eikenhout, en gedroogd fruit.
Speciale prijs € 16,45 Normale prijs € 17,95

Cognac komt onder verschillende namen op de markt, afhankelijk van hun ouderdom. Op het etiket van cognac staat uiteraard het huis, maar ook de ouderdom van de jongste cognac in de blend en soms ook het district waaruit de basiswijnen afkomstig zijn. Het principe van de cognacbereiding dateert uit de 17de eeuw. Hollandse schepen deden op dat ogenblik al decennia de kusten van de Charente aan. Aangezien de bemanning door de lange reis aan kwaliteit inboette, groeide bij de Nederlanders de vraag naar gedistilleerde wijn, die langer houdbaar was. De bewoners van de Charente ontwikkelden op het einde van de 17de eeuw de tweede distillatie.

Cognac van druif tot glas

Cognac, een gerespecteerde en verfijnde gedistilleerde drank, heeft zijn wortels diep verankerd in de prachtige wijngaarden van de Charente-regio in Frankrijk. Om cognac te begrijpen, moeten we de reis van druif tot glas verkennen, de technieken van productie begrijpen en de rijke geschiedenis achter deze nobele spirit ontdekken.

Het oogsten van de Cognacdruiven

Cognac wordt gemaakt van specifieke druivensoorten, voornamelijk de Ugni Blanc. Het begint allemaal met de oogst, meestal in de herfstmaanden, wanneer de druiven op hun rijpste zijn. Na het oogsten worden de druiven zorgvuldig geperst om hun sap te extraheren. Dit druivensap wordt vervolgens gefermenteerd, wat betekent dat de natuurlijke suikers in de druiven worden omgezet in alcohol, waardoor een basiswijn ontstaat.

Productiemethode van cognac

Het distillatieproces is van vitaal belang voor het maken van cognac. De basiswijn wordt tweemaal gedistilleerd in koperen alambieken, die de alcoholische inhoud verhogen en onzuiverheden verwijderen. Dit dubbele distillatieproces zorgt voor een zuiverder en krachtiger distillaat, dat de basis vormt voor cognac. De meesterdistilleerders, met hun jarenlange ervaring en expertise, beheersen deze kunst om de beste kwaliteit cognac te produceren.

Rijpingsproces van cognac

Na de distillatie wordt het verkregen distillaat gerijpt in eikenhouten vaten, waarvan de meeste uit de regio Limousin in Frankrijk komen. Het rijpingsproces is essentieel, omdat de cognac zijn unieke smaken en aroma's aan het hout ontleent. Tijdens de rijping interageert de cognac met het hout, waardoor het subtiele tonen van vanille, kruiden en soms zelfs tabak kan aannemen. Het hout draagt ook bij aan de kleur van de cognac, variërend van lichtgoud tot diep amber, afhankelijk van de duur van de rijping.

De verschillende soorten cognac

Cognac wordt geclassificeerd op basis van de leeftijd en kwaliteit. Labels zoals VS Cognac (Very Special), VSOP Cognac (Very Superior Old Pale) en XO Cognac (Extra Old) geven de rijpingsperiode aan. Een VS-cognac moet minimaal twee jaar rijpen, terwijl een XO-cognac minstens zes jaar oud moet zijn. Sommige uitzonderlijke cognacs rijpen echter veel langer, wat resulteert in een nog verfijndere en complexere drank. Er zijn verschillende bekende cognacmerken, waaronder Courvoisier, Frapin, Godet, Remy Martin en Joseph Guy Cognac.

Smaakprofiel van cognac

Bij het proeven van cognac komen verschillende aspecten aan bod. De kleur onthult vaak de leeftijd van de cognac, terwijl het aroma een scala aan geuren kan bevatten, van fruitige tonen tot houtachtige nuances. Bij het proeven kun je letten op de smaken, zoals zoetigheid, kruiden en vanille, evenals de textuur en afdronk van de cognac. Een goede cognac moet in balans zijn en een aangename afdronk hebben, wat duidt op kwaliteit en vakmanschap.

De veelzijdigheid van cognac

Cognac is niet alleen een drank om puur te drinken; het wordt ook veel gebruikt in cocktails en kan een ingrediënt zijn in verschillende culinaire gerechten. Het is een veelzijdige spirit die gewaardeerd wordt door fijnproevers over de hele wereld vanwege zijn complexiteit en diepte. Het is een erfgoed van vakmanschap en toewijding, een kunstvorm die de smaak van generaties weerspiegelt en een ware schat in de wereld van gedistilleerde dranken. Het begrijpen van echte Franse cognac betekent het waarderen van de ambachtelijke processen en het herkennen van de kwaliteit in elk glas.

Cognac online bestellen bij Budgetdranken.nl

Budgetdranken.nl heeft een groot assortiment in verschillende Cognacs. Cognac is een drank waarvan het alcoholpercentage minstens 40% moet bedragen en uit de Cognac streek moet komen. Bekijk ons volledige Cognac assortiment en geniet van een heerlijke Cognac.

Heeft u vragen of zijn er onduidelijkheden? Onze medewerkers zijn telefonisch en per mail bereikbaar.