Soberano Brandy

Soberano is een van de bekendste Spaanse brandy's. Het wordt geproduceerd van druiven die in de streek La Mancha zijn geteeld en gedistilleerd in de bodega's van González Byass in Jerez. In 2008 hebben Soberano en het andere toonaangevende merk Veterano besloten hun alcoholpercentage te verlagen tot onder het vereiste minimum van 36% dat is vastgesteld door de D.O. Brandy de Jerez. Dit plaatste ze buiten de D.O. en betekende dat ze de naam Brandy de Jerez niet langer konden gebruiken. Na 2009 werd Soberano eenvoudigweg brandy of gedistilleerde drank genoemd.