Glen Scotia Double Cask Single Malt Whisky 0,70LTR

Glen Scotia Double Cask Single Malt Whisky 0,70LTR is een prachtige Campbeltdown malt afkomstig uit Schotland van The Glen Scotia Distillery. Deze whisky heeft eerst gerijpt in de beste first fill bourbonvaten en is vervolgens afgemaakt in Pedro Ximenez sherry vaten voor minimaal 12 maanden. Dit rijpingsproces resulteert in een buitengewone single malt whisky die een perfecte balans heeft van rijk en kruidig fruit bedekt met een kenmerkende zeenevel en een vanille eiken finish, waar het huis van Glen Scotia zeer geliefd door is! De aroma’s van deze whisky zijn zeer complex, erg zoet en opent met crème karamel, gekarameliseerde fruitsuikers, houtsuiker, toffee en fudge wat overloopt in wat frisse aroma’s van appel en perzik. De smaak is ook zeer uitgebreid en rijk met nogmaals een zoete start die vrij dik is en zorgt voor tintelingen op de tong! Een droog distillaat maar met veel diepte en complexiteit. De afwerking van de whisky is prachtig diep en donker!

The Glen Scotia Distillery

Glen Scotia is een van de meest toonaangevende whisky distilleerderijen in Schotland, dat al bestaat sinds 1832! Deze distilleerderij hoort behoort tot de Loch Lomond Group. Deze distilleerderij kenmerkt zich door de typische identiteit van de streek waar de whisky’s vandaan komen. Glen Scotia heeft altijd twee whiskystijlen geproduceerd: de peated whisky en de non peated whisky. De typisch geturfde whisky wordt geproduceerd in een periode van 6 weken per jaar! Deze twee stijlen zullen worden behouden in de toekomst omdat zij zich laten kenmerken met het echte Campbeltown karakter waar Glen Scotia zo bekend om staat! Door de jaren heen is de kwaliteit van de whisky erg verbeterd met langere gisting en rijping in vaten. Glen Scotia beschikt over echt vakmanschap en de liefde en passie voor het levenswater! De distilleerderij is bijna nog in dezelfde staat als dat het was in de 19e eeuw!