Shop nu dé lekkerste Whisky DEALS Shop nu

BITTERS

Producten 1-24 van 57
Sorteer op
Geniet van de verfijnde smaken van Elsbitter La Vera. Deze unieke bitter met de toevoeging van vlierbloesem biedt een heerlijke combinatie van bittere en bloemige tonen die het tot een bijzondere keuze maken. Het perfecte drankje voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde smaakervaring.
Speciale prijs € 18,90 Normale prijs € 19,95
De Vecchio Amaro Del Capo Red Hot Edition is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een unieke smaakervaring die de klassieke amaro in een nieuw licht plaatst. De toevoeging van chilipeper zorgt voor een levendige, pittige twist.
Speciale prijs € 26,90 Normale prijs € 28,95
Het is de ideale keuze voor fijnproevers die op zoek zijn naar een digestief met een diepe smaak die zowel verfrissend als krachtig is. Vecchio Amaro Del Capo is een perfecte keuze voor iedereen die houdt van een traditionele amaro!
Speciale prijs € 17,75 Normale prijs € 19,95
Picon Amer is een tijdloze klassieker die perfect past in de Franse aperitiefcultuur. Of je hem nu puur, met bier of in een cocktail drinkt, hij voegt altijd een unieke smaakdimensie toe. Bestel snel en proef het zelf!
Speciale prijs € 17,90 Normale prijs € 18,95
Karlsbader Becherovka is een iconische kruidenlikeur uit de Tsjechië. Voor de ware Becherovka-ervaring drink je het puur en goed gekoeld. Schenk de likeur in een koud glas of zet de fles een tijdje in de vriezer. Heerlijk ijskoud!
Speciale prijs € 17,90 Normale prijs € 19,95
Campari Bitter 1 Liter is de ultieme keuze voor liefhebbers van dit iconische Italiaanse aperitief. Het literformaat is ideaal voor cocktailliefhebbers die regelmatig gebruik maken van Campari.
Speciale prijs € 20,95 Normale prijs € 22,95
Campari Bitter is niet alleen een drankje, maar een symbool van Italiaanse stijl en vakmanschap. Of je nu een cocktail wilt bereiden of gewoon wilt genieten van een klassiek aperitief, Campari biedt een unieke en verfijnde smaakbeleving.
Speciale prijs € 15,95 Normale prijs € 16,95
Fernet-Branca 0,70 Liter is een wereldberoemde Italiaanse amaro (bitterlikeur), bekend om zijn intense en kruidige smaak. Geniet ervan puur of in de mix!
Speciale prijs € 17,95 Normale prijs € 19,95
Amarcode Fragrant is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een unieke en verfijnde smaakbeleving. De delicate balans van bloemige en fruitige tonen maakt het een veelzijdige bitter die zowel puur als in cocktails kan worden genoten.
Speciale prijs € 24,95 Normale prijs € 26,95
Jägermeister Manifest 0,50 Liter is een premium kruidenlikeur met een alcoholpercentage van 38%. Het onderscheidt zich van de klassieke Jägermeister door de complexe smaak en het verfijnde productieproces.
Speciale prijs € 21,95 Normale prijs € 24,95
Twentsch’n Zwiegollie is een exclusief Twentsch bitter met laurier en kastanje tonen. Door zijn kruidige smaak nijgt hij naar een kruidenbitter of berenburg maar door zijn zoete afdronk onderscheidt hij zich in zijn segment
Speciale prijs € 16,90 Normale prijs € 17,95
Twentsch’n Zwiegollie is een exclusief Twentsch bitter met laurier en kastanje tonen. Door zijn kruidige smaak nijgt hij naar een kruidenbitter of berenburg maar door zijn zoete afdronk onderscheidt hij zich in zijn segment. Proef het zelf!
Speciale prijs € 14,90 Normale prijs € 15,95
Kruidenbitter bevat minder dan 100 gram suiker per liter, anders wordt het een kruidenlikeur genoemd. Het wordt gemaakt van jenever of brandewijn waarin een mengsel van kruiden is getrokken. De meeste kruidenbitters bevatten 15-30% alcohol. Kruidenbitter zonder etiket is te verkrijgen met verschillende inhoud. Kruidenbitter zonder etiket bestelt u makkelijk, snel en voordelig in onze webwinkel. Vraag een offerte aan bij meerdere flessen.
Speciale prijs € 7,95 Normale prijs € 8,95
Kruidenbitter bevat minder dan 100 gram suiker per liter, anders wordt het een kruidenlikeur genoemd. Het wordt gemaakt van jenever of brandewijn waarin een mengsel van kruiden is getrokken. De meeste kruidenbitters bevatten 15-30% alcohol. Kruidenbitter zonder etiket is te verkrijgen met verschillende inhoud. Kruidenbitter zonder etiket bestelt u makkelijk, snel en voordelig in onze webwinkel. Vraag een offerte aan bij meerdere flessen.
Speciale prijs € 13,95 Normale prijs € 14,95
Kruidenbitter is gemaakt van jenever of brandewijn waarin een mengsel van kruiden is getrokken. De drank bevat in ieder geval minder dan 100 gram suiker per liter, anders wordt het een kruidenlikeur genoemd. De meeste bitters bevatten 15-30% alcohol. Kruidenbitter zonder etiket is te verkrijgen met verschillende inhoud. Kruidenbitter zonder etiket bestelt u makkelijk, snel en voordelig in onze webwinkel. Vraag een offerte aan bij meerdere flessen.
Speciale prijs € 17,45 Normale prijs € 18,95
Jagermeister heeft een heerlijk smakenpalet met meer dan 56 verschillende kruiden, ofwel ingrediënten. Deze kruidenlikeur staat in de top 10 van de meest gedronken drankjes in Nederland.
Speciale prijs € 41,25 Normale prijs € 46,60
Jagermeister is een ware smaakexplosie, waarbij de 56 verschillende kruiden ieder inbreng hebben in de drank. De verschillende ingrediënten komen over de hele wereld, van Azië tot aan Sri Lanka.
Speciale prijs € 21,60 Normale prijs € 24,10
Jagermeister is een van het bekendste drankje in Nederland. Het is gemaakt van 56 verschillende ingrediënten die van Sri Lanka tot aan Azië gaan. Deze kruidenlikeur wordt meestal ijskoud gedronken.
Speciale prijs € 17,35 Normale prijs € 19,00
Jagermeister is wereldwijd een hit. In Nederland staat het op de top 10 van de meest gedronken dranken. Het recept voor Jagermeister bestaat uit meer dan 56 natuurlijke ingrediënten die over de hele wereld komen.
Speciale prijs € 10,80 Normale prijs € 11,65
Amaro Montenegro 1885 is een bitter afkomstig uit Italië van het merk Montenegro. Dit drankje is 130 jaar geleden gecreëerd door Stanislao Cobianchi. Deze bitter staat bekend om zijn frisheid en helderheid en bestaat uit 40 kruiden en specerijen en het water uit het Italiaanse Gran Sasso gebergte.
Speciale prijs € 15,90 Normale prijs € 17,95
Gammel Dansk Bitter Dram is een bitter afkomstig uit Denemarken van het merk Gammeldansk. Deze drank is een samenstelling van 29 verschillende soorten kruiden, specerijen en bloemen van over de hele wereld. Wat deze samenstelling precies is weet niemand.. het is naar eigen zeggen het best bewaarde geheim van het land!
Speciale prijs € 18,40 Normale prijs € 20,30
Zwijgertje Amelander Zwijgolie wordt gedistilleerd volgens een geheim recept. De naam heeft deze likeur te danken aan het bekende eiland Ameland. Het Zwijgertje zoals het ook wel genoemd wordt heeft een geheel eigen en vooral eigenzinnig karakter met een verfijnde geur en heeft een milde neutrale smaak.
Speciale prijs € 17,75 Normale prijs € 19,50
Twentsche Kruidenbitter is gemaakt van een speciaal kruidenmengsel die bestaat uit o.a. kalmoes, kruidnagelen, venkel, gentiaan en anijs. Een heerlijke bittere drank die goed te combineren is met verschillende tapas!
Speciale prijs € 13,55 Normale prijs € 14,95
Schylger Juttersbitter is een complete bitter dat afkomstig is van Terschelling! De smaak is zacht en wat zoeter, dit komt door de inheemse kruiden die afkomstig zijn van Terschelling zelf!
Speciale prijs € 14,80 Normale prijs € 16,45

Bitters

In de boeiende wereld van gedistilleerde dranken en mixologie, spelen bitters een onmisbare rol. Bitters, ook bekend als bitterlikeur, zijn een intrigerende en veelzijdige categorie van alcoholische dranken met een rijke geschiedenis en een unieke smaakprofiel. Laten we eens kijken naar hoe deze fascinerende elixers worden gemaakt, wat hen onderscheidt, en waar hun oorsprong ligt.

Hoe worden Bitters gemaakt?

Het productieproces van bitters is een ambachtelijke kunst die draait om het creëren van een complexe balans tussen bitterheid, aromatische tonen en een vleugje zoetheid. Het begint met de zorgvuldige selectie van een scala aan aromatische ingrediënten, waaronder kruiden, specerijen, wortels, schors, zaden, citrusvruchtschillen en bloemen. Deze ingrediënten vormen de essentie van de smaak en complexiteit van de uiteindelijke bitterlikeur.

De geselecteerde ingrediënten worden vervolgens ondergedompeld in een neutrale graanalcohol. Dit mengsel ondergaat een periode van maceratie, variërend van enkele weken tot maanden. Tijdens deze maceratieperiode geven de ingrediënten hun smaak, aroma en kleur af aan de alcohol, wat resulteert in het unieke smaakprofiel van de bitters.

Na de maceratie ondergaat de geïnfuseerde alcohol vaak een zorgvuldige filtering om eventuele vaste deeltjes en onzuiverheden te verwijderen, waardoor de likeur helder wordt.

Om de bitterheid in evenwicht te brengen en de smaak te verzachten, wordt suiker toegevoegd aan de geïnfuseerde alcohol. De exacte hoeveelheid suiker is afhankelijk van het specifieke recept en de gewenste zoetheid van de likeur.

Om het alcoholpercentage naar het gewenste niveau te brengen, wordt de bitterlikeur verdund met gedestilleerd water. Dit resulteert meestal in een alcoholpercentage tussen 20% en 45% ABV.

Sommige bitters ondergaan nog een periode van rusten en verouderen om de smaken verder te laten harmoniseren en ontwikkelen.

Ten slotte wordt de voltooide bitterlikeur gebotteld in aantrekkelijke flessen en is klaar om te worden gedistribueerd en genoten. De exacte samenstelling en ingrediënten variëren sterk tussen verschillende merken en soorten bitters, wat bijdraagt aan de diversiteit en complexiteit van deze drank.

Kenmerken van Bitters

Bitters onderscheiden zich door hun opvallende eigenschappen binnen de wereld van gedistilleerde dranken. De meest in het oog springende eigenschap is de intense bitterheid. Deze bitterheid is het resultaat van een zorgvuldig samengestelde mix van kruiden, specerijen, wortels, schors, zaden, citrusvruchtschillen en bloemen die tijdens het productieproces worden gebruikt. De mate van bitterheid kan variëren van mild tot zeer intens, afhankelijk van het specifieke merk en de variant.

Wat bitters echt uniek maakt, is de aromatische complexiteit. Naast de uitgesproken bitterheid bieden ze een rijke en gelaagde smaak die wordt gekenmerkt door een scala aan aroma's. Deze omvatten kruidige, bloemige, fruitige en aardse tonen, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Dit samenspel van aroma's maakt bitters tot een fascinerende en veelzijdige drank die een breed scala aan smaaksensaties biedt.

Een ander onderscheidend kenmerk van bitters is de kleur. Het is vaak donker van kleur, variërend van dieprood tot bruin. Deze kleur ontstaat als gevolg van de maceratie van aromatische ingrediënten en kan verschillen tussen verschillende merken en soorten bitters.

Het alcoholpercentage van bitters varieert meestal tussen 20% en 45% alcohol per volume (ABV). Hierdoor is het een sterke drank, maar niet zo krachtig als sommige andere gedistilleerde dranken.

Bitters worden gewaardeerd in de wereld van mixologie vanwege hun vermogen om diepte en karakter toe te voegen aan cocktails. Ze zijn een essentieel ingrediënt in klassieke drankjes zoals de Negroni, de Manhattan en de Old Fashioned, en bieden een breed scala aan smaakmogelijkheden voor bartenders en cocktailmakers om mee te experimenteren.

Bitters kunnen zowel voor als na de maaltijd worden genoten. Sommige mensen waarderen het als een aperitief om de eetlust op te wekken, terwijl anderen het als een digestief beschouwen om de spijsvertering te bevorderen na een maaltijd.

Er zijn talloze merken en variëteiten van bitters beschikbaar, elk met zijn eigen unieke smaakprofiel. Dit biedt drinkers een scala aan keuzes, van mild tot zeer bitter, en maakt bitters geschikt voor verschillende smaakvoorkeuren en cocktails.

De Herkomst van Bitters

De herkomst van bitters, ook wel bekend als bitters, heeft diepe wortels in de wereld van de gedistilleerde dranken en de farmaceutische geschiedenis. Bitters vinden hun oorsprong in de vroege 19e eeuw in Europa, met name in landen als Italië en Duitsland.

De oorspronkelijke bedoeling van bitters was vooral medicinaal. Ze werden oorspronkelijk ontwikkeld als geneeskrachtige tonics, bedoeld om spijsverteringsproblemen te verlichten en de eetlust op te wekken. Deze vroege bitters werden gemaakt door het macereren (weken) van verschillende kruiden, wortels, schors, zaden en andere aromatische ingrediënten in alcohol. De resulterende extracten werden beschouwd als heilzaam voor de gezondheid.