Shop nu dé lekkerste Whisky DEALS Shop nu

BRANDEWIJN

19 producten
Sorteer op
Citroenbrandewijn is typisch Nederlands en is te vergelijken met citroenjenever, maar dan wat zoeter. Aan het distillaat worden citroenschillen toegevoegd met wat kruiden. Af en toe gebruikt men wat karamel om het een donkerdere kleur te geven en een zoetere smaak. Citroenbrandewijn zonder etiket bestelt u makkelijk, snel en voordelig in onze webwinkel. Vraag een offerte aan bij meerdere flessen.
Lepanto Brandy Solera Pedro Ximenez heeft 15 jaar gerijpt op de wel bekende Solera methode. De Lepanto PX heeft in de smaak heerlijke tonen van rozijnen, karamel, geroosterde noten en dadels. De elegante en verfijnde smaak van het huis Lepanto staat bekend om zijn kwaliteit.
Speciale prijs € 34,90 Normale prijs € 39,00
Lepanto Brandy Solera Gran Reserva is gerijpt in Oloroso Viejo (oude) vaten, wat leidt tot een droge en elegante heerlijke brandewijn. De smaak is karakteristiek met een sherry-achtige invloed, die ervoor zorgt dat u intens kan genieten. In combinatie met de overheerlijke aroma’s van hazelnoot, kruiden en eikenhout.
Speciale prijs € 34,90 Normale prijs € 39,00
Lepanto Brandy Solera Gran Reserva is de enige brandewijn die in de stad Jerez wordt gedistilleerd. Deze brandewijn heeft gerijpt in Fino-vaten, wat leidt tot een droge en elegante, heerlijke brandewijn.
Speciale prijs € 26,55 Normale prijs € 30,05
Specht Williams Birne is een perendistillaat van de Duitse distilleerder Specht, het heeft een fruitige smaak met een pittige afdronk die het beste koud gedronken kan worden.
Speciale prijs € 15,85 Normale prijs € 17,20
Specht Slivovitz heeft een specifieke smaak en volle aroma’s, die gemaakt zijn van verse, zongerijpte pruimen die op traditionele wijze zijn geproduceerd. Deze brandy zit in een speciale en originele fles die de vorm heeft van een zakhorloge.
Speciale prijs € 15,95 Normale prijs € 17,35
Specht Kirschwasser is een echte Duitse kersenbrandewijn, geproduceerd door dubbel distillerend, gefermenteerd kersensap. Het is een beetje vurig, daardoor werkt erg goed het te drinken met wat ijs.
Speciale prijs € 15,85 Normale prijs € 17,20
Joustra Dikke Citroen is een frisse drank, gemaakt volgens oud recept! De smaak is verassend gezoet, zacht en uiteraard de heerlijke geur van citroen en knalgeel.
Speciale prijs € 13,65 Normale prijs € 15,10
Hartevelt Citroen Brandewijn lijkt op citroenjenever maar is veel zoeter van smaak. Deze Hartevelt Citroen Brandewijn wordt gemaakt van citroenschillen en kruiden, daardoor is die zoeter dan een jenever.
Speciale prijs € 13,65 Normale prijs € 15,10
Floryn Citroen Brandewijn heeft een heerlijke zoete smaak. Floryn Citroen Brandewijn is heerlijk om puur te drinken en gekoeld met eventueel wat ijsblokjes.
Speciale prijs € 13,65 Normale prijs € 15,10
De Monnik Citroen Brandewijn is een traditioneel Nederlands gedistilleerde Brandewijn gemaakt met de beste grondstoffen. De smaak is heerlijk zoet met de frisse smaak van citroen. Proef en geniet met deze heerlijke Citroen Brandewijn van De Monnik!
Speciale prijs € 11,20 Normale prijs € 12,10
De Kuyper Citroen Brandewijn is van zeer hoge kwaliteit. Tot op de dag van vandaag wordt deze Citroen Brandewijn op traditionele wijze bereidt met behulp van koperen ketels. De Kuyper Citroenbrandewijn smaak heerlijk met volle tonen van citroen!
Speciale prijs € 15,80 Normale prijs € 17,15
Mispelblom Vanille Brandewijn is een goede brandewijn die het altijd erg goed doet op cocktailparty's. Deze brandewijn is perfect om te mixen met fruit.
Speciale prijs € 17,45 Normale prijs € 18,95
Mispelblom Brandewijn is een zeer goede brandewijn die erg geschikt is voor cocktailparty's. Deze brandewijn is perfect om te mixen met fruit en voor de liefhebbers wat blokjes ijs!
Speciale prijs € 18,80 Normale prijs € 20,75
Hulsink Brandewijn met Punch is een traditioneel Veluwsch distillaat voor de koude maanden. Voor deze heerlijke Brandewijn gebruik je een portglas en serveert deze drank dan iets onder kamertemperatuur.
Speciale prijs € 12,85 Normale prijs € 14,10
Gorter Inmaak Brandewijn is helder van kleur en erg zacht in de mond. Een heerlijke Brandewijn dat erg geschikt is om vruchten in te leggen.
Speciale prijs € 14,45 Normale prijs € 15,95
Hooghoudt Citroen Brandewijn is vol-zoet van smaak en toch fris. Hooghoudt maakt deze brandewijn al meer dan honderd jaar. Vroeger op basis van brandewijn en nu op basis van alcohol, omdat daar een zachtere smaak van komt.
Henkes Citroen Brandewijn is gemaakt van schillen van citroen. Voor veel distillateurs zijn dit nog steeds de veel gebruikte ingrediënten voor Jenever of Brandewijn. De citroenschillen worden op de jenever getrokken in plaats van dat ze er meer worden gedistilleerd.
Floryn Inmaak Brandewijn is een gedistilleerde drank. Deze fruitlikeur is afkomstig uit Nederland.

Brandewijn, een nobele en historische gedistilleerde drank, neemt ons mee op een reis door de tijd, geworteld in de vruchtbare wijngaarden van Frankrijk en doordrenkt van eeuwenoude tradities. Deze bekoorlijke geest, die zowel bekend staat als brandewijn als cognac wanneer deze afkomstig is uit de Cognac-regio, onderscheidt zich door de perfecte harmonie van zorgvuldig geselecteerde druiven, meesterlijke distillatie en veroudering in houten vaten. Laten we duiken in de kunst en wetenschap achter brandewijn, en ontdekken hoe deze drank een symbool van smaakvolle verfijning en vakmanschap is geworden, zowel in Frankrijk als over de hele wereld.

De Geschiedenis van Brandewijn

In de wereld van gedistilleerde dranken is brandewijn een drank die diepgeworteld is in de geschiedenis en doordrenkt is van traditie. Het verhaal van brandewijn begint in de vruchtbare wijngaarden van Frankrijk, waar de kunst van het distilleren en verouderen tot een ware meesterwerk is verheven.

Het Productieproces van Brandewijn

Brandewijn, ook wel bekend als cognac wanneer het uit de Cognac-regio komt, wordt geproduceerd uit druiven. Het proces begint met de zorgvuldige selectie van de beste druivenrassen, die worden geoogst en geperst om een hoogwaardige druivenmost te verkrijgen. Dit sap vormt de basis van de uiteindelijke brandewijn en is essentieel voor de smaak en de kwaliteit ervan.

Distillatie en Eau-de-Vie

De druivenmost wordt gefermenteerd om alcohol te produceren, en vervolgens wordt het distillatieproces in gang gezet. De distillatie zorgt voor een verhoogd alcoholgehalte en concentreert de smaken. Deze heldere vloeistof, bekend als "eau-de-vie," is de ruwe vorm van de toekomstige brandewijn.

Rijping in Houten Vaten

Wat brandewijn echt onderscheidt, is de rijping in houten vaten. De eau-de-vie wordt overgebracht naar eiken vaten, waar het gedurende vele jaren rust en de complexe aroma's en smaken ontwikkelt. Tijdens het rijpingsproces wordt de brandewijn blootgesteld aan de invloeden van het hout, waardoor het diepere smaaklagen en subtiele houttonen krijgt. Het is een delicaat evenwicht tussen de juiste druiven, het distillatieproces en de veroudering dat de kenmerkende smaak van brandewijn tot stand brengt.

Kenmerken van Brandewijn

Brandewijn heeft enkele opvallende kenmerken. Het heeft een gouden tot diep amberkleur, afhankelijk van de leeftijd en de gebruikte vaten. De smaak is rijk, vol en complex, met tonen van gedroogd fruit, vanille, karamel en soms zelfs een vleugje kruidigheid. De aroma's zijn verleidelijk en omvatten bloemige en fruitige noten, die bijdragen aan de diepte van de drank.

De Erfenis van Cognac

De herkomst van brandewijn is nauw verbonden met de Franse regio Cognac, waar deze drank voor het eerst tot bloei kwam. Cognac is wereldwijd bekend als een synoniem voor hoogwaardige brandewijn. De grond, het klimaat en de eeuwenoude tradities van dit gebied dragen bij aan de unieke smaakprofielen van Cognac.

Internationale Productie van Brandewijn

De productie van brandewijn heeft zich echter over de hele wereld verspreid, met landen als Spanje, Portugal en de Verenigde Staten die hun eigen variaties en merken van deze heerlijke drank creëren.

Een Symfonie van Smaak en Traditie

Brandewijn wordt vaak beschouwd als een drank die tijd en vakmanschap vereist. Het is een eerbetoon aan de kunst van het distilleren en verouderen, waarbij elke stap met zorg en precisie wordt uitgevoerd. De resulterende drank is een symfonie van smaken en geuren, een genot voor de zintuigen en een erfenis van een rijke traditie.