THE BALVENIE
Balvenie
De Balvenie Distillery is een bijzondere distilleerderij in Dufftown, Schotland. De distileerderij is in 1892 gebouwd en op 1 mei 1893 begon de whiskyproductie. Balvenie is de enige distilleerderij in Schotland die hun eigen gerst verbouwt, gebruikt maakt van traditionele mouterijen en een koperslager en team van coopers op locatie houdt. De moutmeester David C. Stewart MBE houdt zich bezig met het uiterste belangrijke rijpingsproces. Balvenie staat bekend om zijn geweldige handgemaakte single malts.